Sumak mielony – przyprawa warta uwagi

Sumak mielony jest przyprawą, którą stosunkowo rzadko można spotkać w kuchni polskiej. Można rzec, że w naszym kraju jest praktycznie nieznany. Jednak kuchnia arabska i turecka praktycznie bez niego nie istnieją. Mieszkańcy wschodu doceniają jego wyjątkowy smak, bogaty aromat oraz fantastyczny kolor i dodają do wielu potraw. Czym jest sumak mielony? Sumak pochodzi z jagód … Read more Sumak mielony – przyprawa warta uwagi